説明
特徴と背景:
このコーヒーは、ネパールとインドでの糖尿病撲滅活動に貢献するため、その取り組みに協力しています。
コーヒーを楽しみながら健康維持をサポートするこの商品は、毎日の習慣に最適です。
基本のドリップ方法
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フィルターをセット
ドリップフィルターやコーヒードリッパーにペーパーフィルターをセットし、8g(大さじ約1杯強)のコーヒー粉を入れます。 -
蒸らし(30秒)
まず、少量のお湯(約30cc)を注ぎ、30秒ほど蒸らします。
これにより、コーヒー本来の香りと旨味を引き出せます。 -
ゆっくり注ぐ
160ccのお湯を2~3回に分けて、ゆっくりと「の」の字を描くように注ぎます。
お湯の温度は85〜90℃が適温です。 -
抽出完了&お楽しみください
抽出が終わったら、香り豊かなコーヒーをお楽しみください。
250g入りで、約1ヶ月間お楽しみいただけます。
毎日のリラックスタイムに、健康を考えた一杯をぜひお試しください。
映画化決定!
このコーヒーの研究開発に携わった飯島謙一氏の物語が映画化されます。
ネパールの最難関大学・トリブバン大学での研究と成功の軌跡が描かれるこの映画は、健康と科学の力がいかに世界に貢献できるかを示します。
主要キャスト候補には、西尾舞生さん、西村知美さん、そして特別出演の飯島謙一氏が予定されています。
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